時代おくれ　山廃純米吟醸　720ml

¥2,200

通常の倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸したものです。山廃造りならではの豊かな奥深いコクと、山廃ならではの酸味と旨味のバラスが絶妙な逸品。
◎ヴィーガン認証取得商品

原料米：雄町米
精米歩合： 60％
日本酒度： -10
酸度： 1.7
アルコール分： 15.5度

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